Приступая к выбору наиболее подходящей модели электрической варочной поверхности, следует проанализировать индивидуальные потребности семьи и условия эксплуатации электроприбора. Например, семье состоящей из 3-4 человек понадобится не менее 3-4 конфорок для комфортного и быстрого приготовления пищи. Если же человек живет один, то ему достаточно будет двух конфорок.
Электрические панели также делятся на зависимые и независимые. Последний вариант стоит дороже, поскольку прибор выступает самостоятельной единицей и не требует привязанности к духовому шкафу. Первые же модели имеют с духовым шкафом общую панель управления.
Другие критерии, на которые следует обратить внимание при выборе электрической варочной поверхности:
Тип управления
. Электрические варочные поверхности на 2 конфорки могут быть оснащены несколькими разновидностями управления: поворотные, утапливаемые, сенсорные, возвышающиеся над поверхностью плиты.
Используемые материалы
. От используемых при изготовлении материалов зависит внешний вид панели, его эксплуатационный срок и простота ухода. Электрические варочные панели на сегодняшний день изготовляют из: нержавеющей стали, эмали, закаленного стекла, стеклокерамики.
Форма панели
. Подавляющее большинство моделей варочных поверхностей имеет традиционную прямоугольную форму, оснащенную 4-5 конфорками. Однако, при желании/необходимости можно приобрести кухонный прибор овальной, круглой или прямоугольной формы.
Тип нагревательного элемента
. От установленного типа нагревательного элемента будет зависеть скорость и удобство процесса приготовления. Современные электрические варочные поверхности могут быть оснащены следующими типами нагревательного элемента: классические чугунные блины, индукционные зоны, Hi-Light, галогенные лампы, рапидные конфорки.
Дополнительные функции
электрической варочной поверхности позволяют расширить возможности плиты и сделать процесс приготовления еще более комфортным. Чаще всего кухонный прибор оснащают следующими функциями: «защита от детей» блокирует управление, и маленькие непоседы не смогут внести изменения в работе электрического прибора; возможность расширения зоны прогрева; автоматический контроль закипания; наличие встроенного таймера; индикатор остаточного тепла.
Чтобы сузить круги поиска, также не лишним будет ознакомиться с рейтингом лучших электрических варочных поверхностей по версии пользователей и специалистов.